Una dieta per ogni età. Alimentazione ed equilibrio in ogni fase della vita

Elena Dogliotti
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Editore: Sperling & Kupfer
Collana: Guide. Benessere
Codice EAN: 9788820070038
Anno edizione: 2021
Anno pubblicazione: 2021
Dati: 240 p., brossura
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Descrizione

Quanto e come il cibo possa influire sulla nostra salute, pur essendo uno dei temi piu` attuali, genera ancora molta confusione. La scienza pero` ha accertato che non esiste un solo tipo di alimentazione sana e soprattutto non esiste un’unica dieta che vada bene per tutti e a tutte le eta`. Che fare allora? Come orientarsi per salvaguardare la salute, godersi i piaceri della tavola e cercare di prevenire le malattie?

In questo libro, la dottoressa Elena Dogliotti, supervisore scientifico della prestigiosa Fondazione Umberto Veronesi, spiega in modo semplice e accessibile come il cibo possa essere nostro alleato nelle diverse fasi della vita, fornendo consigli pratici applicabili alla quotidianita` per l’infanzia, l’adolescenza, l’eta` adulta, la gravidanza, la menopausa e l’«andropausa», la terza eta`. Sulla base delle piu` recenti ricerche, suggerisce preziose indicazioni per cambiare in meglio il nostro stile alimentare ed evitare alcuni degli errori piu` diffusi. Il libro e` completato da una serie di ricette sane e sfiziose, firmate tra gli altri da Marco Bianchi, Simone Salvini, Federica Gif e Irene Righetti. Prefazione di Paolo Veronesi.