A dieta selvagem. Um DNA forjado num modelo de vida que nos acompanha há milhões de anos

Paolo Galli
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Editore: Montabone
Collana: Luna calante
Codice EAN: 9788832275162
Anno edizione: 2019
Anno pubblicazione: 2019
Dati: 120 p., brossura
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Descrizione

"Le condizioni di vita ed il modo d'alimentarsi dell'umanità sono infatti stati oggetto di sconvolgenti e rivoluzionari cambiamenti che hanno comportato profonde mutazioni di significativo impatto sul piano genetico, portando nell'arco dei milioni di anni a quella specializzazione ed assestamento del nostro D.N.A. che costituisce oggi la base del nostro essere. Questo lungo capitolo della vita umana è stato solo in tempi recentissimi interrotto e rivoluzionato dalla traumatizzante 'technology driven esplosion' economico-industriale dell'ultimo secolo che ha scardinato con la sua onda travolgente il nostro modo di vivere". Edizione in lingua portoghese.