Il mestolo magico

Mariateresa Sponza D'Agnolo
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Editore: Tecniche Nuove
Collana: Cucina naturale
Codice EAN: 9788848124294
Anno edizione: 2011
Anno pubblicazione: 2011
Dati: 309 p., ill., brossura
ty=I s=1 rel=1,1
op=N s=1 q=2(0+2-0) g=5 camp=3358
op=U s=1 q=3(0+3-0) g=4 camp=12

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Descrizione

Il libro è la trasposizione ragionata e ordinata del quaderno di cucina dell'autrice, illustrato dalle foto della figlia Alessandra. Sono ricette raccolte e registrate in tanti anni di vita: piatti tradizionali veneziani o assaggiati In viaggi in altre regioni d'Italia o in altri continenti, ma filtrati dal gusto familiare. Ora sono messi a disposizione di tutti, come esempio di una cucina non ossessionata dalle mode o dallo spirito di ostentazione, ma che trova la sua ragione d'essere nel piacere di portare in tavola vivande diverse e ben curate.