Dove mangiare a New York. Una rassegna eclettica di mete gastronomiche

Luc Hoornaert
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Traduttore: Erica Farsetti
Editore: 24 Ore Cultura
Codice EAN: 9788866482604
Anno edizione: 2015
Anno pubblicazione: 2015
Dati: 271 p., ill., rilegato
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Descrizione

Luc Hoornaert, un vero buongustaio con una lunga esperienza in prodotti di alta gamma, forse non sarà un newyorkese, ma conosce i posti migliori della città dove gustare i cibi da tutto il mondo. Dalle fantastiche zuppe di ramen di Hell's Kitchen agli spuntini sudamericani di Smorgasburg, da chioschi ambulanti senza pretese a ristoranti in cui prenotare un tavolo è un'impresa: una stravagante selezione di 130 posti in cui mangiare, talvolta bizzarri, ma sempre unici e autentici. Per ognuno l'autore si concentra sulla specialità della casa - sul piatto da non perdere. Vi verrà l'acquolina in bocca e la voglia di fare le valigie, per non perdere l'occasione di provare questi piatti deliziosi.