Latte e formaggio. Rischi e allergie per adulti e bambini

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Editore: Macro Edizioni
Collana: Salute e alimentazione
Codice EAN: 9788875070663
Anno edizione: 2001
Anno pubblicazione: 2009
Dati: 302 p., 5 ed.
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Descrizione

La lettura di questo libro vi aiuterà a fare delle scoperte che vi lasceranno sconcertati. Le affermazioni qui contenute sono ben documentate, tuttavia potete fare voi stessi dei piccoli test di conferma: se, ad esempio, siete consumatori di latticini, cosa c'è di più semplice che abbandonarne l'uso per alcune settimane e vedere come vi sentite? Ampio spazio è dato, fra l'altro, al tema dell'allattamento materno per ribadire la sua funzione essenziale nella crescita sana del neonato. Nell'ultima parte del libro troverete, inoltre, indicazioni utili per sostituire i latticini con alimenti più salutari nell'alimentazione quotidiana.