Aglio e zaffiri. Vita segreta di una gastronoma mascherata

Ruth Reichl
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Traduttore: P. Traverso
Editore: Ponte alle Grazie
Codice EAN: 9788879287692
Anno edizione: 2005
Anno pubblicazione: 2005
Dati: 359 p., brossura
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Descrizione

Un bel giorno a Ruth propongono di diventare critico gastronomico del "New York Times". La sua missione sarà visitare e giudicare i ristoranti della Grande Mela. Peccato che la foto di Ruth circoli già in tutti i migliori locali. Allora che fare? Escogita una soluzione semplice ma efficace: mettersi nei nostri panni, travestirsi da cliente "qualunque". Un giorno bionda fatale, un altro intellettuale "alternativa" o donna in carriera... Dopo il successo di "La parte più tenera" e "Confortatemi con le mele", tornano le memorie golose e divertenti di Ruth Reichl, attualmente direttore del "Gourmet Magazine".

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