Cucinare in famiglia. Ricette tra rime e fornelli

M. Antonietta De Cecco CurtiMaddalena Curti
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Editore: Graphe.it
Collana: Physis
Codice EAN: 9788897010067
Anno edizione: 2011
Anno pubblicazione: 2011
Dati: 120 p., brossura
ty=I s=1 rel=1,1
op=N s=1 q=4(0+4-0) g=7

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Descrizione

Virginia Woolf (1882-1941) ebbe a dire: "Uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene". Cucinare in famiglia propone ricette "per grandi" e "per piccini". Quelle "per grandi" sono di Antonietta Curti (1917-2010), che per anni ha curato "il pensare bene, l'amare bene e il dormire bene" di molte persone che sono passate per Perugia. Quelle "per piccini" sono di Maddalena Curti, che, con la sensibilità di figlia, moglie, madre e dottoressa per "piccoli animali", ha tradotto in linguaggio semplice e in rima alcune ricette di famiglia. Si tratta di preparazioni semplici, alla portata di tutti. Come per gli altri libri della stessa collana, l'assenza di immagini è voluta: tra i fornelli la fantasia deve essere maestra e a nostro avviso non va né ingabbiata, né orientata alla semplice emulazione di una foto.

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