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Come sfamare un dittatore

Name: Come sfamare un dittatore
Price: 18.50 EUR
Availability: InStock
Author: Witold Szablowski
ISBN: 9791259521286

Witold Szablowski

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Traduttore:	Marzena Borejczuk
Editore:	Keller
Collana:	Razione K
Codice EAN:	9791259521286
Anno edizione:	2023
Anno pubblicazione:	2023
Dati:	316 p., brossura

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Descrizione

Viaggiando attraverso quattro continenti, dalle rovine dell'Iraq alla savana di Kenga e Uganda, dal fascino sbiadito de L'Avana alle strade bombardate di Baghdad... Witold Szablow(ski ha rintracciato i cuochi personali di cinque "dittatori" del XX e XXI secolo: l'iracheno Saddam HuMein, l'ugandese Idi Amin, l'albanese Enver Hoxha, il cubano Fidel Castro e il cambogiano Pol Pot. Ha ascoltato le loro storie davanti a zuppe agrodolci, pilaf di capretto, bottiglie di rum o giocando a ramino. Szablowski racconta l'assurdità di un lavoro - quello del cuoco di un "dittatore" - dove un solo errore può essere fatale, ma un piatto ben preparato può cambiare la giornata e salvare delle vite. E così facendo, solleva il velo su un mondo segreto e rivela com'era la vita nel cuore stesso del potere. Uno sguardo diverso e intrigante sulla vita sotto la tirannia.

RECENSIONI

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francescocisternino, 19 aprile 2024

Se un satrapo qualsiasi ti facesse chiamare e ti chiedesse di lavorare per lui, avresti il coraggio di dire di no? I dittatori, come i capibastone, non apprezzano ne' cortesi dinieghi ne' tantomeno mercanteggiamenti. E cosi' alcuni professionisti sono finiti non a dirigere hotel prestigiosi o ristoranti di qualita', bensi' le cucine di Saddam o di Idi Amin. Le condizioni d'ingaggio erano severissime: segretezza totale e obbedienza assoluta. Contatti? Pochi, e non sempre fortunati, anzi. A volte il tiranno e' quasi gentile e affabile, ma piu' spesso e' capriccioso, iracondo e pronto a fare una strage per futili motivi. Sullo sfondo le vicende politiche di sei paesi del terzo, se non quarto, mondo, con tutti i loro problemi di nepotismo, abuso di potere, mancanza assoluta di diritti e militarismo esasperato. Insomma, sei inferni. Ottimo il lavoro investigativo fatto da Szablowski e dai suoi collaboratori e anzi ne attendiamo un altro volume: siamo tutti curiosi di leggere dello chef di Saddam Erdogan, Saddam Nethaniahu, Saddam Aliyev e Saddam Putin.

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